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La Mission de contrôle pédagogique des formations par apprentissage (MCFPA) est le garant de la qualité de la formation délivrée aux apprentis. Elle réalise un suivi pédagogique, et a pour rôle le contrôle de la formation.

Le concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » a été créé en 1985 à l'initiative de Paul LABOURIER, MOF enseignant du Morbihan, dans un premier temps au niveau départemental, puis régional et enfin national depuis 2001.

Quatre élèves de l'académie de Bordeaux se sont distingués en "Construction d’ensembles chaudronnés" au concours "Un des meilleurs apprentis de France" 2023

Bravo à Cécilia Fourcade, élève au lycée des Métiers Sud-Gironde à Langon qui a reçu la médaille d'or aux niveaux départemental, régional et maintenant national, du concours "Meilleur apprenti de France" en catégorie Menuiserie.

Cette rubrique concerne les élèves des établissements, publics ou privés, responsables de former des apprentis dans l’académie de Bordeaux (OF-CFA, MFR, GRETA…).