Dans le cadre de la semaine du goût, Jean-Louis Nembrini, recteur de l'académie de Bordeaux, a présidé au lycée hôtelier de Talence un repas s'inscrivant dans l'année de l'Outremer.
Universitaires, membres d'associations ultramarines et partenaires ont pu goûter les aveurs d'un dîner préparé et servi par des élèves de BTS sous la conduite de leurs professeurs.
